Chilipaprika, Etna 20 szem – Rédei Kertimag

A ‘Etna’ chilipaprika egy rendkívül dekoratív, Tabasco‑típusú chili, amely nemcsak ízletes, hanem látványos megjelenésével is kertje dísze lehet. A bokor kb. 40 cm magasra nő, így ideális akár cserépben, balkonkertben, teraszon, akár a fűszerkertbe ültetve. A termések kezdetben sötétzöldek, majd élénk pirosra érnek, és kb. 3–4 cm hosszúak — klasszikus, fűszeres chilipaprika formával.

Ez a fajta különösen betegségekkel szemben ellenálló, ezért kezdő kertészek számára is jó választás. A piros bogyók jól használhatók frissen, szárítva vagy akár tartósított formában chiliszószokhoz, fűszerkeverékekhez. Téli időszakban érdemes meleg, napos helyen átteleltetni a növényt, hogy évről évre újra virágozhasson.

Felhasználása:

• Friss fogyasztás – salátákba, mártásokba, salsákhoz
• Szárítás és őrlés – fűszerként
• Chili szósz készítése

Környezeti igények:

• Fényigény: napos, meleg hely
• Talaj: jó vízelvezetésű, közepesen tápanyagdús
• Vízigény: mérsékelt – ne hagyjuk pangó vízben

Gondozási tippek:

• A paprikát naponta tartsuk egyenletesen nedvesen, de ne túlöntözve.
• Melegebb helyen gyorsabban fejlődik és több termést hoz.
• Téli teleltetéshez helyezzük világos, fagymentes helyre.