Metélőfokhagyma 1 g – Rédei Kertimag

Évelő metélőfokhagyma (Allium tuberosum)

Az évelő metélőfokhagyma (Allium tuberosum) különleges, lágy ízű fűszernövény, amely évelőként minden konyhakert dísze és hasznos lakója lehet. Levelei nem csövesek, mint a snidlingé, hanem húsosabbak és szélesebbek, így intenzívebb aromát adnak az ételeknek. Frissen szedve nem okoz kellemetlen szájszagot, ezért is kedvelt zöldfűszer salátákba, mártásokhoz és levesekbe.

Napos, tápanyagban gazdag helyet kedvel, jól fejlődik kertben, ágyásban vagy akár balkonládában is. Mivel évelő növény, évről-évre újra kihajt, így hosszú távon biztosíthat friss metélőfokhagymát a kertedben. Június–szeptember között takaríthatod be a leveleket és az ízletes zöld részeket.

Termesztési tudnivalók:

• Évelő: évről évre kihajt
• Magasság: kb. 25–30 cm
• Fényigény: napos fekvés
• Vízigény: közepes
• Talaj: tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű
• Vetési idő: március–április
• Betakarítás: június–szeptember
• Vetési mélység: kb. 1 cm
• Tőtávolság: kb. 20–30 cm
• Csírázási idő: kb. 15–20 nap

A metélőfokhagyma kifejezetten jól társítható más konyhakerti növényekkel, például petrezselyemmel, snidlinggel vagy kaporral, és természetes módon segítheti a kártevők visszaszorítását is a kert egyes részein.