BIOMAG Brokkoli csíráztatásra 500 g

BIOMAG brokkoli csíráztatásra 500 g (Brassica oleracea var. italica) gyorsan nevelhető, friss ízű csíranövény, amely nyersen a legfinomabb. A brokkolicsíra enyhén káposztás, zöld aromájú, jól illik salátákhoz, szendvicsekhez, túrókrémhez és tésztafélékhez, de sajtok mellé is remek kiegészítő. Otthoni csíráztatása egyszerű: világos helyen, szobahőmérsékleten néhány nap alatt elkészül.
Tipp: ugyanebből a magból mikrozöldséget is nevelhetsz – ilyenkor nagyobb, fejlettebb hajtásokat kapsz, már megjelenő első valódi levéllel.

Csíráztatási javaslat

1. Tegyél kb. 2 evőkanál magot szűrőbe, majd alaposan öblítsd át folyó víz alatt.

2. Oszlasd el egyenletesen csíráztató edényben, és tedd kb. 20 °C-os, világos helyre (ne érje közvetlen nap).

3. Naponta öblítsd friss vízzel, majd csepegtesd le (a víz ne álljon a magokon, mert könnyen berohadhat).

4. 5–6 nap múlva fogyasztható a csíra.
   Tárolás: hűtőben kb. 1 hétig eltartható.

Felhasználás
Salátákba, szendvicsekre, túróba, sajtok mellé, tésztafélékhez.