Beta vulgaris -
Mángold Duo vetőmag Zöld-piros 2×4 g – Rédei Kertimag
380 Ft
5 készleten
Főbb tulajdonságok
Mangold vetőmag zöld–piros keverék (Beta vulgaris): levél spenótnak, levélnyél „spárgának”. Hosszan szedhető, dekoratív színek.
Mangold vetőmag zöld–piros keverék (Beta vulgaris) konyhakerti különlegesség: a levele spenótként, a ropogós levélnyele pedig spárgaként használható. C-vitamin- és ásványianyag-tartalma jelentős, ráadásul hosszú ideig szedhető, ezért az egyik leghálásabb levélzöldség. A keverékben a Lucullus erős növekedésű, sárgászöld, fodros levelű és fehér levélnyelű típus, valamint a dekoratív Rhubarb mangold piros levélnyelű változata található, amely főzés után is szépen tartja a színét. Többszöri szedésnél egyszerre legfeljebb a lombozat kb. 1/3-át érdemes levágni, így gyorsan újrahajt.
Vetés és gondozás
Faj: mangold (Beta vulgaris)
Fényigény: napos–félárnyék
Vetés ideje: IV–VI. (szakaszosan is vethető)
Vetésmélység: kb. 2–3 cm
Tőtáv: kb. 30 × 10 cm (ritkítással)
Szedés: VI–IX. (folyamatosan, kívülről befelé)
Konyhai felhasználás: levél spenótosan, levélnyél párolva/sütve, levesekbe, tésztákhoz, köretnek
