Csiperkegomba termőblokk – Rédei Kertimag

Csiperkegomba termődoboza (Agaricus bisporus) – friss csiperke otthon

A csiperkegomba termődoboza ideális választás, ha szeretnél otthon, egyszerűen friss csiperkét nevelni. A doboz előkészített, aktív termesztőközeget tartalmaz, így kis odafigyeléssel rövid időn belül saját gombát szüretelhetsz – konyhába, levesbe, pizzára vagy rántottának.

Főbb adatok

• Tömeg: 4,5 kg
• Termesztési hőmérséklet: 12–19 °C
• Várható termés: legfeljebb 1,5 kg
• Termődoboza élettartama: kb. 1,5 hónap

Miért jó a csiperke?

A csiperke (Agaricus bisporus) a legnépszerűbb étkezési gombák egyike: mild, kellemes íz, sokoldalúan felhasználható (pirítva, töltve, krémlevesnek, raguba). Otthoni termesztésnél nagy előny, hogy hűvösebb szobában is szépen fejlődik a megadott tartományban.

Sikeres termesztés – mire figyelj?

• Hőmérséklet: tartsd 12–19 °C között (melegben gyengülhet a fejlődés és könnyebben romlik a közeg).
• Pára: a felület ne száradjon ki, de ne legyen tocsogós.
• Szellőzés: legyen friss levegő, de ne érje huzat.
• Fény: nem igényel napfényt, világos helyen is megvan, a tűző napot kerüld.

Gyakori problémák (tényszerűen) és megelőzés

• Penész (pl. zöldpenész – Trichoderma): túl nedves, rosszul szellőző környezetben gyakoribb → mérsékelt öntözés, jobb levegőcsere, tiszta eszközök.
• „Pókhálós” foltosság (cobweb/Cladobotryum): magas párában, állott levegőn → szellőztetés, fertőzött részek elkülönítése.
• Baktériumos foltok (Pseudomonas): vízcseppek hosszan a kalapon, túl vizes felület → finom permet, ne áztasd.
• Gombaszúnyogok (sciarid/phorid legyek): vonzza őket a nedves közeg → rovarháló, tisztaság, sárga ragacslap a közelben.

Konyhai ötletek (hogy több kerüljön a kosárba)

• csiperkeragu tejszínnel / fokhagymával
• gombakrémleves
• töltött csiperke sütőben
• pirított gomba köretként húsokhoz vagy grillezett zöldségekhez

Ajánlott kiegészítők

• kézi permetező a párásításhoz
• páramérő (higrométer) a stabil környezethez
• ragacslap gombaszúnyog ellen
• fertőtlenítő/kesztyű a higiénikus kezeléshez