Feketegyökér vetőmag 1 g – Rédei Kertimag

A feketegyökér (Scorzonera hispanica) különleges, klasszikus gyökérzöldség, amelynek 30–40 cm hosszú, sötét héjú gyökere a konyhában spárgához hasonlóan készíthető el. Íze finom, enyhén édeskés, ezért levesekhez, főzelékekhez, köretekhez és krémesebb zöldségételekhez is jól illik.
A feketegyökér vetőmag termesztéséhez mélyművelésű, laza szerkezetű, tápanyagdús talaj ajánlott, hogy a gyökerek szépen, egyenletesen fejlődjenek. Jó választás azoknak is, akik a hagyományos gyökérzöldségek (sárgarépa, paszternák) mellett egy különleges téli zöldséget keresnek. A növény hidegtűrő, a gyökér pedig megfelelő körülmények között nedves homokban sokáig tárolható, így a betakarítás után is hosszan felhasználható.