Microgreen és csíráztatás

A microgreen és a csíráztatás a friss, otthon is könnyen előállítható levélzöldségek világa: rövid idő alatt nevelhető, intenzív ízű, roppanós alapanyagokat ad salátákhoz, szendvicsekhez és köretekhez. Ebben a kategóriában a csíráztatásra alkalmas magok, a microgreen magok, valamint a neveléshez szükséges csíráztató eszközök és kiegészítők találhatók (kínálattól függően).

Mi a különbség a csíra és a microgreen között?

• Csíra: néhány napos növényke, amelyet általában maggal együtt, rövid nevelés után fogyasztunk.

• Microgreen: a csírához képest tovább fejlődik, már megjelennek a sziklevelek/első levelek, és jellemzően vágással szedhető (tálcán, közegen vagy talajon).

A sikeres csíráztatás és microgreen nevelés alapjai: tiszta eszközök, megfelelő szellőzés, a rendszeres öblítés/permetezés, valamint az adott növény igényeihez igazított hőmérséklet és fény. A pontos lépések (áztatási idő, öblítés gyakorisága, nevelési idő) magonként eltérhetnek, ezért mindig az adott csomagoláson szereplő jelöléseket és útmutatást érdemes követni.