Pak-choi (bordáskel) vetőmag 2 g – Rédei Kertimag

A Pak-choi (bordáskel) vetőmag egy kínai kelhez hasonló, gyors növekedésű ázsiai káposztaféléhez (Brassica chinensis) ad megbízható, korai termést. A vetéstől számítva kb. 45–55 nap alatt szedhető, ezért ideális választás kiskertbe is, ha hamar szeretnél friss, ropogós zöldséget. A növény középmagas, levelei sötétzöldek, fényesek, felállók, szélük enyhén hullámos, a levélnyél húsos, szép fehér és közepes hosszúságú – ez adja a pak choi jellegzetes, roppanós állagát.

Szabadföldi termesztésre alkalmas, és nagy előnye, hogy felmagzásra nem hajlamos, így tovább marad szedhető, egyenletes minőségben. Konyhában sokoldalú: készülhet belőle ázsiai wokos étel, leves, párolt köret, vagy akár friss saláta is.